バイト 体験談

【ミライザカバイトの評判!】ブラックなの!?現役バイトが語るメリットやデメリット!

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「ミライザカでバイトしたいけど、ワタミ系列だから怖い!」

「実際に働いている人の体験談や評判聞きたいんだけど….!」

ワタミが新しく始めた新ブランド店「ミライザカ」。

総合居酒屋店としてオープンし、メニューが豊富なことで話題になりましたが、実際にバイトすると、どうなのか気になりますよね。

正直、ブラックな評判が多いワタミ系列のため、応募しようか悩んでいる人も少なくないはず。

そこで、この記事では都内のミライザカで現在働いている現役バイト(女子大生)のインタビューを元に、ミライザカバイトの、

  • 仕事内容
  • メリット・デメリット
  • 職場の雰囲気・服装・シフト・時給
  • 面接の際に気をつけること

を紹介して行きます!

【ミライザカバイトの評判】気になる仕事内容

ミライザカのアルバイトは「ホール」と「キッチン」の2つに分かれています。

ホールの仕事内容

ホールの仕事は接客業のため、女性が多いですが、もちろん男性も募集しています。

  1. 仕事内容
  2. お客さんの案内
  3. レジ
  4. オーダー取り
  5. 商品提供・配膳
  6. ドリンク作り(ドリンカー)
  7. テーブルの準備
  8. 清掃

ホールの仕事は、一般的な居酒屋同様、オーダーが入ったらそれぞれのテーブルに向かい、注文を受け、料理が出来上がったらそれを運んでいきます。

調理はキッチンの仕事ですが、ドリンク作りはホールもするため、お酒を作るのも仕事の1つ。

ドリンカーと呼ばれており、ビールやサワー、カクテルを作っていきますが、ミライザカはマニュアルが用意されているので、お酒作りの特別なスキルや経験は必要ありません。

ミライザカが他の居酒屋バイトと違う点は、総合居酒屋というスタンスのため、メニューが多いこと。

肉や海鮮料理、すき焼き、鍋、ラーメン、おつまみなどメニューな多いため、最初のうちにきちんと覚えておきましょう。

ホールの仕事は接客がメインなので、人とのコミュニケーションが好きな人や細かな気遣いが出来る人に向いています。

キッチン

キッチンの仕事は火を使うことが多いので男性が多いですが、調理経験があれば女性でも働くことができます。

主な仕事内容は以下のようになります。

  1. 調理
  2. 仕込み
  3. 清掃
  4. 発注

新人は初めのうちは魚や野菜などの仕込み、そしてキッチンの清掃や皿洗いを任されて行きます。

また、ミライザカのキッチンも普通の居酒屋同様、以下のようにポジションが分かれています。

揚げ場 ポテトなどの揚げ物を担当(新人はここからスタートすることが多い)
焼き場 焼き鳥などの焼き物を担当
板場 刺身などの魚介類を担当

ミライザカはマニュアルがきちんと用意されており、初めのうちは「調理補助」として先輩バイトの調理を見ながら仕事を覚えていきます。

そして、最終的には名物焼鳥などのメニューやグローブあげ、そして上記のポジションの中から1つの担当を任されていきます。

キッチンのバイトは接客が全くないので、人見知りや接客が苦手な方におすすめのアルバイトになります。

ミライザカバイトの評判!現役バイトが語る3つのデメリット

今回は都内にあるミライザカでホールとして働く、大学生のYさんにお話を聞いてきました。

デメリット1 週末や休日はとにかく忙しい

——1番のデメリットは何ですか?

Yさん
Yさん

やはり、週末と休日の忙しさですかね。

とにかくずっとオーダーが入りっぱなしなので、休む暇はほとんどないです。

それと、新学期や年末年始などの季節の変わり目もとことん忙しいです。

なので居酒屋でアルバイトを始めるなら、学生の長期休みが過ぎた後の方がいいですね。

ゆっくりと丁寧に仕事を教えてもらえるし、忙しいのも週末だけなので安心して研修を受けることができます。

デメリット2 覚えることが多い

——やはり覚えることは多いですか?

Yさん
Yさん

ミライザカは総合居酒屋というコンセプトなので、メニューも多いし季節によって変わっていくので、常に覚えることはたくさんあります。

なので、最初はハンディの使い方とメニューの位置に戸惑いましたが、マニュアル・研修がきちんとしていたので、2か月もしたら馴れて行きましたね。

たぶん、居酒屋やハンディを使う飲食店でバイトしていたら余裕だと思います!

正直、ブラックで有名なワタミの系列ということで、最初は「大丈夫かな?」不安だったんですけど、実際は普通の飲食店と変わらない雰囲気ですよ!

デメリット3 生活リズムが乱れる

——やはり生活リズムは乱れますか?

Yさん
Yさん

ミライザカは夕方の5時からオープンするお店がほとんどなので、長時間のシフトに入ると、深夜や朝方まで働くことはよくありますね…。

なので、次の日が早い場合やテスト期間はシフトを極力減らしています。

ただ、シフトに関してはかなり自由で、もちろん24:00前にシフトを調整することもできます!

強制で長時間のシフトを頼まれることはないですよ。

ミライザカバイトの評判!現役バイトが語る5つのメリット

メリット1 高時給だから稼げる!

——1番のメリットはなんですか?

Yさん
Yさん

時給が高いことですかね。

うちは都内の店舗なので時給は1,100円になります。

それに深夜まで営業しているので、深夜手当が付くと1日で1万円は稼げます。

ちなみに先月は働きすぎて親の扶養を外れてしまいました笑

ガッツリ働けば月に15万円も夢ではないので、お金が欲しい方は居酒屋で働くことをおすすめします。

メリット2 まかないがある

——まかないがあると聞きました。

Yさん
Yさん

ミライザカはシフトに入る度にまかないとして、好きな料理を一品頂くことができます。

私は一人暮らしなので節約ができてかなり助かっていますね。

基本的にバイトに入った日は夜ご飯はまかないで済ませて、出費を抑えていますね!

メリット3 ワタミ系列で使える社割がある

——社割などはありますか?

Yさん
Yさん

ミライザカはワタミ系列のため、ワタミ系列のお店で使える20%引きよクーポンをもらうことができます。

なので、友達と飲みに行くときは社割を使って安く済ませていますね。

メリット4【ブラック改善!】職場の雰囲気が良い!

——正直、職場の雰囲気はどうですか?

Yさん
Yさん

正直、最初はワタミ系列ということもあって、体育会系のブラックな職場かと思っていたんですけど、そうでもないです。

過去の事件もあって大幅な業務改善があったらしく、少なくともアルバイトの残業はないし、残業代もきちんとでます!

それに、厳しいとアルバイトは集まらないし、すぐに辞めるので社員さんも先輩も優しい人が多いですね。

これはヘルプで他店に行った時も感じました。

新人バイトへの研修や指導もしっかりしているので、私は居心地がいいですね!

メリット5 異性との出会いがある

——異性との出会いが多いとも聞きました。

Yさん
Yさん

ミライザカは男女比が半々のため、出会いは多いですね!

休みの日やバイト後は飲みにいくことが多いので、自然と仲良くなれるんですよね。

それに、学生ばかりなので価値観もいろいろ合いますし!

実際、私はキッチンの人と付き合っています(笑)

出会いが多いアルバイトであるのは間違いないです!

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【評判】ミライザカの職場の雰囲気・服装・シフト構成・時給

  • 職場の雰囲気:学生、フリーターが多い(男女比は6:4)
  • 身だしなみ:比較的自由
  • シフト構成:自己申告制
  • 時給:全国平均900、都内平均1,050円

職場の雰囲気

ミライザカのアルバイトは学生やフリーターなど、若い人が多く活気があります。

男女比は半々くらいなので、異性との出会いが多いアルバイトとしても有名です。

【彼女を作るなら居酒屋バイト!?】バイト熟練者が語る現場の実態!

服装・身だしなみ

服装はシャツと白いエプロンがお店から制服が支給されるので、自分で用意するのはズボンとベルトと靴くらいです。

接客業ですが身だしなみは緩く、男女共に茶髪などの明るい色でも大丈夫です。(金髪はNG)

また、髪の長さも男女共に自由ですが、男性の場合はヒゲはNGとなります。

また、ピアスやカラコンなどの装飾品も基本的にはOKです!(アクセサリーは異物混入に繋がるのでNG)

シフト構成

シフト構成は他のアルバイト同様、自己申告制で、提出期間はお店によって異なります。

ちなみに、学生が多く働いているので、テスト期間や試合などの際は融通が利きます。

【シフトの融通が利くアルバイトはこれだ!】おすすめ17選!随時更新!

時給

時給は全国平均は900円、都内平均は1,050円となっています。

時給は普通くらいですが、社割、交通費、昇給などの福利厚生は充実しています。

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【評判】ミライザカのバイトの面接で気をつけること

服装

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  • 服装:Yシャツ(orブラウス)/長めのスカート(orチノパン)/パンプス(orきれいめのスニーカー)
  • メイク:ナチュラル
  • 髪型/髪色:黒髪(or明るすぎない茶髪)/ロングの場合は結ぶ
  • カバン:トートバック、リュックなど

上半身

面接の際は清潔感を意識した服装を心がけましょう。

女性はお天気お姉さんのようなゆるふわな格好を意識するといいでしょう。

髪色は基本的に黒か茶髪で、ロングの方は結びましょう。

襟のついたYシャツ、もしくはきれい目のブラウスが一番好ましく、色も白やベージュ、薄めのピンクなど爽やかな色がおすすめ。

また、春でも少し肌寒い時はニットやテーラードジャケットなどを上に着用しましょう。

メイクはナチュラルメイクを意識してください。

下半身

スカートを履く場合は、ひざ下まであるロングのものを着用しましょう。

ジーンズやパーカーは清潔感がないので、NGです。

靴は革靴かパンプス、色は黒や茶色、紺色など抑えめの色にしましょう。

カバンはトートバックやリュックなど、書類が入る大きめのものを用意してください。

ミライザカのバイトの面接は履歴書が不要!

ミライザカのバイトの面接は履歴書が不要で、代わりに専用の用紙を渡されてそこに必要事項を記入していくだけなので、履歴書を購入してかく手間が省けます。

ただ、その専用の用紙を元に面接の質疑応答が変わるので、しっかり記入しましょう!

ミライザカのバイト面接で聞かれる質問 

ミライザカのアルバイトの面接では主に、以下の質問を重点的に聞かれます。

面接で聞かれる質問集

  • 志望動機・応募理由はなんですか?
  • 今までどのようなアルバイトをしてきまきたか?
  • 週にどれくらい働けますか?
  • 将来の夢はありますか?
  • 最後に質問はありますか?

とくに、2、3の質問はかなり重要です。

2の場合は接客経験の有り無しを確認するためなので、接客経験があるなら積極的にアピールしていきましょう。

ない方は正直に答え、これから接客を学んでいく姿勢を伝えましょう。

3のシフトに関しては、なるべく多めに入れることを伝えましょう。

アルバイトを募集しているお店は人手が足りません。

とくに繁忙期や土日に積極的にシフトに入れることを伝えると、未経験者でも受かる確率がアップします。

面接のマナーや服装、コツ、模範解答など、面接についてもっと知りたい方は以下の記事を参考にしてみて下さい。

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ABOUT ME
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takarada
フリーライターとして活動中。 自身が大学生時代に長期・短期合わせ20個以上のアルバイトを経験し、ブラックな職場や上司に当たって、その大変さを思い知らされる。 今の大学生に、少しでも自分の理想と近く楽しいアルバイトと出会ってもらうためにアルバイトに関する情報の発信を2016年に開始。 これまで100人以上の大学生にインタビューし、それを元にアルバイトの体験談記事を執筆中。