バイト 体験談

【ケーキ屋の製造バイトの仕事内容】未経験者でも働ける!?良い点・悪い点も!

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「ケーキ屋バイトの製造って実際にケーキを作るの??」

「店舗での製造と工場での製造があるって聞いたけど何が違うの?」

「未経験者でも働けるの??」

お菓子作りが好きな女子から人気の高いケーキ屋のアルバイト。

制服が可愛く、店舗によってはケーキを無料でもらえたり、社割でケーキを安く買えることができるので女子大生に人気があります!

しかし、ケーキ屋の製造バイトと聞くと「ケーキ作ったことないけど大丈夫?」など不安なことが多くて、中々応募に踏み切れない人も少なくないはず。

そこで、この記事ではケーキ屋の製造バイトの、

  • 仕事内容
  • 店舗と工場の製造バイトの違い
  • 製造バイトの大変なところ
  • 製造バイトの良いところ
  • 職場の雰囲気・服装・シフト・時給
  • 面接対策

を紹介していきます!

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ケーキ屋の製造バイトの仕事内容

ケーキ屋の製造バイトはお店と工場によって仕事内容が変わってきます。

1つずつ説明していきます。

店舗のケーキ製造バイトの仕事内容

ケーキを1から作るのはとても大変です。

そのため、店舗でケーキを作る場合は以下のように担当が分かれています。

  • 生地作り
  • トッピング
  • オーブン担当
  • 焼き菓子担当

他にも、仕込みや仕上げなどの仕事もあり、自分が任された仕事を丁寧にこなしていきます。

また、自分の担当が早く終わった後は、ほかの担当を手伝うこともあるのが製造バイトの特徴です!

ただ、いきなりケーキを作るのは大変なので、新人バイトは社員や先輩バイトの補助として働いていきます。

そのため、バイト未経験者でも働くことができます!

初めから一人でケーキ作りを任されることはないので、ご安心を。

工場のケーキ製造バイトの仕事内容

お店でケーキを作るのは個人店だけで、チェーン店は店舗でケーキを作らず工場で作るのが一般的です。

そのため、「工場でのケーキ製造バイト=チェーン店のケーキ作り」となるので覚えておきましょう!

工場のケーキ製造バイトの仕事内容は以下のようになります。

  • 簡単なトッピング
  • フルーツの皮むき
  • ケーキの箱詰め&袋詰め

工場でのケーキ製造バイトは、流れてくるケーキにトッピングのフルーツを乗せたり、出来上がったケーキを箱詰めしていくライン作業です。

個人店のケーキ製造バイトのような華やかさはなく、ひたすら単純作業を繰り返していくだけなので、ケーキやお菓子作りに憧れている人にはおススメできません。

しかし、本当に簡単な単純作業のため覚えることが少なく、ノルマなどもありません。

そのため、接客が苦手で一人で黙々と作業したい人にはおススメのバイトです。

 

▼もっと工場のバイトについて、詳しく知りたい人は以下の記事を参考にしてみてください。

【パン工場のアルバイトはきつい!?】体験者が語る仕事内容やメリット・デメリット!

ケーキ屋バイトの販売の仕事内容

また、ケーキ屋には製造以外にも販売のポジションがあり、販売バイトの仕事内容は以下のようになります。

  • 接客
  • お会計
  • 商品の陳列・整理
  • ラッピング
  • 清掃

販売の仕事内容は主に、お客さんからの注文をうけケーキを箱詰めし、お会計をするまでが一連の流れです。

 

▼ケーキ屋の販売として働く現役バイトの体験談やメリット・デメリットを詳しく知りたい方は以下の記事を参考にしてみてください。

【ケーキ屋バイトの評判】体験者が語る評判や仕事内容、メリット、デメリットを紹介!

ケーキ屋製造バイト(店舗)の大変なところ

仕事内容だけではなく、ケーキ屋の製造バイトの大変なところも知りたいと思うので、紹介していきます。

繁忙期はとにかく忙しい

ケーキ屋の繁忙期はクリスマスやバレンタインですが、この時期はとにかく忙しいです。

また、こどもの日がある5月も繁忙期になります。

繁忙期は朝から晩まで電話は鳴りっぱなしで、ありえない量の予約が入ってきます。

そのため、製造でミスがあるとお店全体のクレームとなってしまい、対応する販売スタッフに迷惑がかかってしまうことも。

もちろん、販売スタッフもレジ対応や袋詰めに追われるため大変です。

その代わり、この時期は余ったケーキや新作をタダでいただける確率が高くなる時期でもあります。

身だしなみが厳しい

ケーキ屋は飲食店&接客業なので、身だしなみはかなり厳しいです。

食品を扱うので、ネイルはもちろん禁止で、爪は常に短くなくてはいけません。

もちろん、ピアスやアクセサリーなどの装飾品も禁止で、化粧もナチュラルでないとダメです。

バイト前は必ず手を洗う必要があるし、休憩後や店外に出た後も手を洗う必要があります。

ただ、髪色に関しては帽子をかぶってしまうので、多少明るくても文句は言われません。

髪色は個人店やチェーン店によって変わってくるので、応募の際に確認しましょう。

ケーキ屋の製造バイト(店舗)の良いところ

次にケーキ屋の製造バイトのいい点を紹介していきます。

【ケーキ好き発狂!】無料で美味しいケーキをもらえる

クリスマスやバレンタインの繁忙期はケーキが余ることが多いので、美味しいケーキをタダでもらえることがあります。

他にも、店舗によっては普段から社割でケーキを安く買えるなどの福利厚生もあります。

ケーキが大好きな人はケーキ屋で働くことをおすすめします。

【女子には嬉しい!】制服が可愛くておしゃれ

ケーキ屋の制服はおしゃれで可愛いことで有名。

特に普段からブラウスやロングスカートを履いている、清楚系の格好が好きな女子には最適です!

制服が可愛いだけで気分も上がるし、優越感に浸れるので、制服にこだわりがある人はケーキ屋で働きましょう。

 

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ケーキ屋バイトの職場の雰囲気、服装、シフト構成、時給

  • 職場の雰囲気:学生、フリーターが多い(男女比は9:1)
  • 身だしなみ:厳しい
  • シフト構成:自己申告制
  • 時給(一例):全国平均900円、都内平均1.000円

職場の雰囲気

ケーキ屋のアルバイトは学生やフリーターが多いです。

男女比は女性の方が圧倒的に多いですが、最近は男性を募集している店舗もあります。

また、高校生を募集している店舗も多いので応募の際に確認してみてください!

服装・身だしなみ

服装は制服が支給されるので、自分で用意するものは靴とベルトくらいになります。

接客業であり、また食品を扱うので身だしなみは厳しく、ネイルやピアス、アクセサリーは一切禁止。

また、メイクも派手だと怒られます。

ただ、髪色に関しては、帽子を被ってしまうのでそこまで厳しくないお店も多いです。

気になる方は応募や面接の際に確認しましょう。

シフト構成

シフト構成は他のアルバイト同様、自己申告制で、学生バイトが多いので、テスト期間などのシフトの融通も効きます。

ただ、年末年始の繁忙期はシフトを頼まれることも多いので、テストに支障が出ない程度に働いていきましょう。

また、年末年始は短期で募集している店舗も多いです!

時給

時給は高くもなければ低くもなく、たくさんシフトに入ればガッツリ稼ぐこともできます。

ケーキ屋は23:00に閉まってしまいますが朝の8:00には開店するので、大学前の早朝にシフトを入れることができ、土日は一日中働くことができます。

また、都内だと時給1,100円で募集しているお店もあるので探してみましょう。

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ケーキ屋バイトの面接で気をつけること

服装

ケーキ屋 バイト
  • 服装:Yシャツ(orブラウス)/長めのスカート(orチノパン)/パンプス(orきれいめのスニーカー)
  • メイク:ナチュラル
  • 髪型/髪色:黒髪(or明るすぎない茶髪)/ロングの場合は結ぶ
  • カバン:トートバック、リュックなど

上半身

ケーキ屋のアルバイトは清潔感が求められるので、面接の際は清潔感を意識した服装を心がけましょう。

お天気お姉さんのようなゆるふわな格好を意識しましょう。

襟のついたYシャツ、もしくはきれい目のブラウスが一番好ましく、色も白やベージュ、薄めのピンクなど爽やかな色を意識しましょう。

また、春でも少し肌寒い時はニットやテーラードジャケットなどを上に着用しましょう。

メイクはナチュラルメイクを意識してください。

下半身

スカートを履く場合は、ひざ下まであるロングのものを着用しましょう。

ジーンズやパーカーは清潔感がないので、NGです。

髪色は基本的に黒か茶髪で、ロングの方は結びましょう。

靴は革靴かパンプス、色は黒や茶色、紺色など抑えめの色にしましょう。

カバンはトートバックやリュックなど、履歴書が入る大きめのものを用意してください。

面接で聞かれる質問

ケーキ屋のアルバイトの面接」では主に、以下の質問を重点的に聞かれます。

  1. 志望動機・応募理由はなんですか?
  2. 今までどのようなアルバイトをしてきまきたか?
  3. 週にどれくらい働けますか?
  4. ケーキは好きですか?
  5. 最後に質問はありますか?

とくに、2、3の質問はかなり重要です。

2の場合は接客経験の有り無しを確認するためなので、接客経験があるなら積極的にアピールしていきましょう。

ない方は正直に答え、これから接客を学んでいく姿勢を伝えましょう。

3のシフトに関しては、なるべく多めに入れることを伝えましょう。

アルバイトを募集しているお店は人手が足りません。

とくに繁忙期や土日に積極的にシフトに入れることを伝えると、受かる確率がアップします。

面接のマナーや服装、コツについてもっと知りたい方は以下の記事を参考にしてみて下さい。

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ABOUT ME
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takarada
フリーライターとして活動中。 自身が大学生時代に長期・短期合わせ20個以上のアルバイトを経験し、ブラックな職場や上司に当たって、その大変さを思い知らされる。 今の大学生に、少しでも自分の理想と近く楽しいアルバイトと出会ってもらうためにアルバイトに関する情報の発信を2016年に開始。 これまで100人以上の大学生にインタビューし、それを元にアルバイトの体験談記事を執筆中。