バイト 体験談

【吉野屋のバイトはきつい!?】体験者にインタビューした現場の実態!

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「吉野屋のバイトってきついって聞くけど実際どうなの?」

「実際に働いたことのある人の体験談を知りたい!」

まかないとして牛丼を格安で食べることができ、しかも昇給制度や時給の高さから学生さんの間で人気のある吉野屋のアルバイト。

しかし、ネット上では「覚えることが多くて大変」などネガティブな情報もあって、応募できずにいる人も少なくないはず。

そこで、この記事では関東近郊の吉野屋で働いている大学生のインタビューを元に、吉野屋の

  • 仕事内容
  • 研修内容
  • メリット・デメリット
  • 職場の雰囲気・服装・シフト・時給
  • 面接対策

を紹介していきます。

【吉野家のバイトはきつい!?】気になる仕事内容は?

吉野家のアルバイトは大きく分けて2つのポジションに分かれています。

  • ホール
  • キッチン

吉野屋のバイトではファミレスのように、ホールとキッチンが分かれているわけではなく、最終的にはどちらも覚える必要があります。

それでは、1つずつ解説していきます。

ホールの仕事

新人さんはホールの仕事から教わっていきます。

ホールの仕事は主に以下のようになります。

  • 接客
  • お会計・レジ管理(食券機のあるお店はなし)
  • テーブルのセッティングと片付け

吉野家には食券機を導入しているお店としていないお店があります。

食券機があるお店はオーダーを取る必要がなく、食券を受け取るだけなので楽です。

また、食券機のあるお店は先にお会計を済ませてあるので、店員がレジでお会計をする手間も省けます。

仕事の流れとしては、まず、食券(またはオーダー)を受け取ると同時にお水を出し、キッチンに注文を伝えます。

牛丼はすぐに出来上がるので、出来たらお客さんに提供し、お客さんが食べ終わったら食器をさげテーブルを綺麗にしていきます。

また、空いた時間はテーブルやタレの補充、トイレのチェックなどを行なっていきます。

このように仕事内容はとても簡単なので、バイト未経験者でも働くことができます。

キッチンの仕事内容

キッチンの主な仕事は厨房でオーダーの入った商品を調理していくことです。

牛丼に関してはマニュアルが徹底しており、ごはんをよそって肉を盛り付けてタレをかけるだけなので、調理未経験者でも働くことができます。

また、吉野家牛丼以外のメニューもありますが、こちらも盛り付けるだけなので、調理経験は必要ありません。

空いた時間は食器や調理器具の洗い物をしていきます。

吉野家のバイトはきつい!?体験者が語る3つのデメリット

今回は関東近郊の吉野家で働く大学生のSくんにお話を聞いて来ました。

デメリット1 土日やお昼時はとにかく混む

——1番のデメリットは何ですか?

 

土日やお昼時の混み具合です。

吉野家は大通りやビジネス街、学生街と人が多く集まる場所に店があるので、ランチと土日は混みますね。

ぼくは学生街で働いているので、土日はそこまで混まないんですけど、平日のお昼は大学生とサラリーマンでカオスな状態になります…(笑)

大学生はまだいいんですせど、サラリーマンだと急いでいるのか、もたついてるとキレてくる人もいて大変なんですよね。

なので、ぼくはなるべくランチの時間帯は避けてシフトを入れるようにしています(笑)

デメリット2 最初は覚えることが多い

——最初は覚えることが多いと聞きました。

 

吉野家は牛丼以外にも、カレーやうな重、朝食メニュー、季節限定メニューと、メニューの種類が豊富なので、最初は覚えるのが大変でした。

飲食店で働いたことがある人ならなんとかなるんでしょうけど、ぼくは初めてだったので新人の頃はオーダーミスして、よく注意を受けてました(笑)

ただ、メニュー以外には覚えることは少なく、仕事の内容自体は簡単なルーティンワークなので、メニューを覚えてしまえば慣れますよ!

デメリット3 身体に牛丼の臭いがつく

——身体に牛丼の臭いがつくと聞きました

 

長時間働いていると、どうしても牛丼の臭いが髪や洋服についてしまうんですよね…。

この臭いが中々強烈なので、バイト後に予定があるときはリセッシュを持参して、なんとかごまかしてます。

若い女性定員が少ないのは、あの臭いのせいだとぼくは思ってます(笑)

吉野家のバイトはきつい!?体験者が語る3つのメリット

メリット1 時給が高く、深夜まで営業しているのでガッツリ稼げる

——1番のメリットは何ですか?

 

時給が高いことです!

ぼくは関東近郊の大きな街にあるお店で働いているんですけど、時給は1,150円なので高い方だと思います。

それに、吉野屋は深夜まで営業しているので、深夜のシフトに入れば時給は更に上がります。

なので、大学が長期休みのときは深夜シフトでガッツリ稼いで、旅行などで豪遊していますね(笑)

メリット2 まかないと社割がある

——まかないと社割が優れていると聞きました。

 

吉野家は基本的にどの店舗も6割引でお店のメニューを食べることができます。

また、バイトに入っていない時でも3割引きになるので、金欠の時は基本的に牛丼で済ませてますね。

メニューによっては100円くらいで食べられる牛丼もあるので!

メリット3昇給制度もある

——吉野屋のアルバイトは昇給制度もあると聞きました。

 

はい。金額は大きくありませんが、きちんと仕事をしていれば評価されるので10円ずつ上がっていきます。

金額は少ないけど、ずっと上がらないよりはましなので、上がった時はラッキーって感じですね!

あと、給与関係でいうと吉野家は給料日が月に2回あります。

15日と末日に2回に分けて働いた分が振り込まれるので、金欠の時は本当に助かっていますね…!

ちなみに、牛丼業界のバイトで週払いしてくれるのは吉野家だけだそうです。

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吉野屋バイトの職場の雰囲気・服装・シフト構成・時給

  • 職場の雰囲気:学生、フリーターが多い(男女比は7:3)
  • 身だしなみ:そこまで厳しくない
  • シフト構成:自己申告制
  • 時給:全国平均950、都内平均1,100円

職場の雰囲気

吉野屋のアルバイトは学生やフリーターなど、若い人が多く活気があります。

また、高校生でも働くことができますので、高校生の方は安心してください。

服装・身だしなみ

服装はお店から制服が支給されるので、自分で用意するもの靴だけになります。

接客業なので身だしなみは厳しく、男性は黒髪で女性は明るくても茶色です。

男性は短髪で、女性は髪を結ぶ必要があります。

また、飲食店なのでピアスやアクセサリーなどの装飾品も基本的には禁止です。

シフト構成

シフト構成は他のアルバイト同様、自己申告制で、提出期間は2週間と決まっています。

ちなみに、学生が多く働いているので、テスト期間や試合などの際は融通が利きます。

時給

時給は全国平均は900円、都内平均は1,050円となっています。

他のアルバイトと比べても時給は高く、しかも社割、交通費、昇給などの福利厚生も充実しています。

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吉野屋のバイトの面接で気をつけること

服装

【イメージ画像】

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  • 服装:Yシャツ/チノパン(orスキニーパンツ)/革靴(or派手じゃないスニーカー)
  • 髪型/髪色:黒髪(or明るすぎない茶髪)/ショートカット
  • ヒゲ:綺麗に剃っていく
  • カバン:トートバック、リュックなど

上半身

吉野屋のアルバイトは接客業のため、男女ともに清楚できれいめの服装を心掛けましょう。

髪色は基本的に黒で、前髪は目にかからない程度まで切りましょう。帽子はNGです。

目を見て話すと話さないでは印象がガラリと変わります。

襟のついたYシャツが一番好ましく、色も白やブルー系統の爽やかな色を意識しましょう。

また、春でも少し肌寒い時はニットやテーラードジャケットなどを上に着用しましょう。

下半身

ジーンズやパーカーは清潔感がないので、NGです。

靴は革靴かスニーカー、色は黒や茶色、紺色など、抑えめの色にしましょう。

カバンはトートバックやリュックなど、履歴書が入る大きめのものを用意してください。

吉野屋の面接は履歴書がいらない!

吉野屋の面接では履歴者は必要ありません。

その代わり、面接前に簡単なエントリーシートが渡され、そこに志望理由や希望のシフトなどを記載していきます。

このエントリーシートを元に面接を進めていくので、きちんと記載していきましょう。

吉野屋のバイトの面接でよく聞かれる質問 

 

吉野屋のアルバイトの面接では主に、以下の質問を重点的に聞かれます。

  • 志望動機・応募理由はなんですか?
  • 今までどのようなアルバイトをしてきましたか?
  • 週にどれくらい働けますか?
  • 最初は覚えることが多いですが大丈夫ですか?
  • ここまできた交通手段を教えてください。
  • 最後に質問はありますか?

とくに、2、3の質問はかなり重要です。

2の場合は接客経験の有り無しを確認するためなので、接客経験があるなら積極的にアピールしていきましょう。

ない方は正直に答え、これから接客を学んでいく姿勢を伝えましょう。

3のシフトに関しては、なるべく多めに入れることを伝えましょう。

アルバイトを募集しているお店は人手が足りません。

とくに繁忙期や土日に積極的にシフトに入れることを伝えると、未経験者でも受かる確率がアップします。

面接のマナーや服装、コツ、模範解答など、面接についてもっと知りたい方は以下の記事を参考にしてみて下さい。

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ABOUT ME
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takarada
フリーライターとして活動中。 自身が大学生時代に長期・短期合わせ20個以上のアルバイトを経験し、ブラックな職場や上司に当たって、その大変さを思い知らされる。 今の大学生に、少しでも自分の理想と近く楽しいアルバイトと出会ってもらうためにアルバイトに関する情報の発信を2016年に開始。 これまで100人以上の大学生にインタビューし、それを元にアルバイトの体験談記事を執筆中。