バイト 体験談

【はま寿司のバイトはきつい!?】体験者にインタビューして聞いてみた!

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「はま寿司のアルバイトってきついって聞くけど、実際どうなの?」

「実際に働いたことのある人の体験談を知りたい!」

半額でお寿司を食べることができ、仕事内容自体は簡単なため大学生やアルバイト未経験者に人気のあるはま寿司のアルバイト。

しかし、「土日は忙しすぎてカオス」などネットを中心にいろいろなウワサがあって、応募できずにいる人も少なくないはず。

そこで、この記事では関東近郊のはま寿司で働いている女性大生のインタビューを元に、はま寿司バイトの、

を紹介していきます。

目次

【はま寿司のバイトってきついの!?】気になる仕事内容

はま寿司のアルバイトの仕事内容は大きく分けて、

  • ホール
  • キッチン

の2つに分かれています。

1つずつ解説していきます。

仕事内容の前に!はま寿司バイトには個人朝礼があります

はま寿司のアルバイトには個人朝礼と行って、働く前に社訓を読み上げるルールがあります。

こちらはポジション関係なく、アルバイト全員に義務付けられています。

ほとんどのお店では、読み上げる社訓が壁に張り出されていますが、大きな声で読み上げる必要があるため、最初は戸惑う方も多いです。

ただ、慣れてくるとスラスラ読み上げることができるので、早いうちに慣れることをおすすめします。

ちなみに、個人朝礼については研修の際にきちんと教えてくれるので、安心してください。

はま寿司バイトのホールの仕事内容

ホールの主な仕事内容は以下のようになります。

  • ご案内
  • 料理の提供
  • お会計
  • テーブルの片付け
  • 清掃

基本的にホールは仕事量が少ないのできつくはありません。

回転寿司なので注文はタッチパネルで、しかもお茶やお水はセルフサービスになります。

そのため、主な仕事はお客さんのご案内と回転寿司のレールに乗らない料理の配膳。

そして、退席したお客さんのお会計とテーブルの片付になります。

ただ、ドライブスルーのある店舗はホールが注文を受け付けてキッチンに伝えていきます。

このように、ホールは仕事量が少なく、特別なスキルもいらないことから、アルバイト未経験者に人気があります。

はま寿司バイトのキッチンの仕事内容

キッチンの主な仕事内容はにぎりや軍艦など、お寿司を調理していくことです。

また、仕込みや盛り付け、皿洗いなどもキッチンの仕事です。

はま寿司はにぎり以外にも揚げ物や茶碗蒸し、うどん、デザートなどのサイドメニューがあり、お寿司のメニューもたくさんある(ドライブスルーメニュー含む)ため最初は覚えるのが大変。

ただ、1人ですべての業務を任されるわけではなく、

  • お寿司を作るスタッフ
  • お寿司のネタを切るスタッフ
  • サイドメニューを作るスタッフ

と役割が分かれているので、ご安心を。

キッチンスタッフは黙々と1人で行う作業がメインになるため、接客が苦手な人におすすめのアルバイトです。

【はま寿司のバイトはきつい!?】気になるビデオの研修内容や初日の内容!

はま寿司のアルバイトの研修は30時間と決まっています。

初日は店長とのオリエーテションがあり、ビデオを見ながらはま寿司のルールや店舗の配置、個人朝礼の内藤、制服の着方などを教わっていきます。(店舗によっては1~2時間働くことも)

2日目からは実際に現場に立って働いていきますが、社員や先輩バイトが付きっ切りでサポートしてくれます。

もちろん、マニュアルもあるのでそれを頼りに仕事を進めていきます。

チェーンの回転寿司店は忙しい時と暇な時の差が激しいので、暇な時になるべく仕事を覚え、忙しい時は周りに頼りながら自分なりに働いていきましょう。

【はま寿司のバイトはきつい?ブラック!?】体験者が語る2つのデメリット

今回は関東近郊のはま寿司で1年以上バイトしている女子大生のEさんに、はま寿司バイトのメリット・デメリットを聞いてきました。

まずはデメリットから!

デメリット1 土日にシフトを頼まれる

——1番のデメリットはなんですか?

Eさん
Eさん

土日にシフトを頼まれることですね…。

テスト前は配慮してくれますけど、普段はできるだけ土日どちらかは入ってくれと言われます。

土日はとにかく混むので、アルバイトを総動員しないとお店が回りません。
なので、なるべく入るようにしてますけど、テスト明けなど、ゆっくりしたい時は憂鬱ですね…!

デメリット2 混んだときは戦場と化す!

——混んだ時は戦場のように忙しいと聞きました。

Eさん
Eさん

死ぬほど忙しいですね(笑)

常に小走りで店内を駆け回って、お客さんの案内やタッチパネル以外の商品の提供、テーブルの片付けをしています。

仕事内容自体は簡単なので、慣れたら大丈夫ですけど、店内スタッフはみんなピリピリしているので、混んでいる時はあまり好きではないです…(笑)

なので、ガッツリシフトに入るのは平日にして、土日はできるだけ短い時間の出勤でスケジュールを立てています!

【はま寿司のバイトはきつい?楽!?】体験者が語る3つのメリット

引き続き、関東近郊のはま寿司で1年以上バイトしている女子大生のEさんにはま寿司バイトのメリット・デメリットを聞いていきます。

メリット1 お寿司が半額で食べられる社割あり!

——1番のメリットはなんですか?

Eさん
Eさん

3時間以上勤務すれば、1,080円分のお寿司やデザードが半額で頂けることですね。

はま寿司は一皿100円、10皿食べても540円で済むので、ご飯を作るのがめんどくさい時は賄いで済ましています!

私は一人暮らしなので、助かっていますね。

あと、給料日にはま寿司でのお会計が10%引きになる割引券ももらえるので、友達や家族とお寿司を食べる時は使ってますね!

メリット2 仕事内容自体は楽!

——仕事内容自体は楽と聞きました。

Eさん
Eさん

ホールは仕事内容自体は楽です。

メニューはタッチパネルだし、商品を運ぶことも少ないので、大まかな仕事は席への案内とテーブルの片付け、それとお会計だけになります。

すぐに覚えられるし、肉体労働も少ないので、はま寿司で働くならホールのスタッフがおすすめですよ!

メリット3 短時間のシフトでもOK!

——短時間のシフトでもOKと聞きました!

Eさん
Eさん

はま寿司は1時間~3時間の短時間シフトでも働くことができます。

特に平日は学校があるので、午前中だけや学校終わりの2~3時間など、ちょっとだけ働きたい時は助かっていますね。

それに、はま寿司は他の回転寿司店よりも夜遅くまでやっているので、結構遅くまで働けるのもメリットですね!

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【はま寿司バイトはきつい!?】世間の評判や知恵袋の評判

ここではSNS上で呟かれている、はま寿司バイトの世間の評判と知恵袋の評判を紹介していきます。

 

 

 

はま寿司でバイトを始めてもうすぐ一年になります。
個人的には同じ作業の繰り返しなので、覚えたら苦痛ではありません。

ただ、ピーク時に注文がたまったときは精神的につらいな〜って思っちゃいますね笑

引用:yahoo知恵袋

Q.はま寿司でバイトをしようと思っている高校生一年の男子です。
また、キッチンの人数が少なく大変だと聞きましたが、どうなんでしょうか?

A,大変といっても「一人ができる量」って限られているし
それに自分の担当のところがアップアップになると
店長やフロア長が応援に入ってくれるから大丈夫ですよ

(たとえばあなたが、寿司製造(レーンに入るといいます)のところで
注文件数が多くなって、さばききれなくなると
注文機械に赤いランプがついて「注文件数が30件超えています~」
みたいな アナウンス流れるんですよ

そうすると店長とかが即時判断して、洗い場とかフロアから
応援出したりしてくれるので、大丈夫ですよ ほんと

引用:yahoo知恵袋

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はま寿司の職場の雰囲気・服装・シフト構成・時給

  • 職場の雰囲気:学生、フリーターが多い(男女比は6:4)
  • 身だしなみ:飲食店なので厳しい
  • シフト構成:自己申告制
  • 時給:全国平均900円、都内平均1,000円

はま寿司バイトの職場の年齢層・男女比

はま寿司のアルバイトは学生やフリーターなど、若い人が多く活気があります。

男女比は半々くらいなので、異性との出会いが多いアルバイトとしても有名です。

ちなみに、高校生でも働くことはできます。

はま寿司バイトの制服・服装・ピアスについて

服装はお店から制服が支給されるので、自分で用意するのは白の靴下と靴だけです。

▼ちなみに、気になる制服のデザインはこちらになります。

制服は上のシャツと前掛け、帽子、ズボンが支給されます。

接客業なので身だしなみは厳しく、髪色は男女ともに茶髪までとなっています。

男性は清潔感のある髪型(長髪NG)で、女性は髪を結ぶ必要があります。

また、異物混入を防ぐためピアスやアクセサリーなどの装飾品も基本的には禁止です。

ちなみに、出勤するときは制服でも私服でも構いません。

はま寿司バイトのシフト構成

シフト構成は固定シフトで、提出期間はお店によって異なります。

ちなみに、学生が多く働いているので、テスト期間や試合などの際は融通が利きますので、安心してください。

はま寿司バイトの時給

時給は全国平均は900円、都内平均は1,000円となっています。

時給はさほど高くありませんが、社割、交通費、昇給などの福利厚生は充実しています。

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はま寿司のバイトの面接で気をつけること

服装

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  • 服装:Yシャツ(orブラウス)/長めのスカート(orチノパン)/パンプス(orきれいめのスニーカー)
  • メイク:ナチュラル
  • 髪型/髪色:黒髪(or明るすぎない茶髪)/ロングの場合は結ぶ
  • カバン:トートバック、リュックなど

上半身

のアルバイトは清潔感が求められるので、面接の際は清潔感を意識した服装を心がけましょう。

女性はお天気お姉さんのようなゆるふわな格好を意識するといいでしょう。

髪色は基本的に黒か茶髪で、ロングの方は結びましょう。

襟のついたYシャツ、もしくはきれい目のブラウスが一番好ましく、色も白やベージュ、薄めのピンクなど爽やかな色がおすすめ。

また、春でも少し肌寒い時はニットやテーラードジャケットなどを上に着用しましょう。

メイクはナチュラルメイクを意識してください。

下半身

スカートを履く場合は、ひざ下まであるロングのものを着用しましょう。

ジーンズやパーカーは清潔感がないので、NGです。

靴は革靴かパンプス、色は黒や茶色、紺色など抑えめの色にしましょう。

カバンはトートバックやリュックなど、履歴書が入る大きめのものを用意してください。

はま寿司の面接は履歴書がいらない!

はま寿司の面接では履歴者は必要ありません。

その代わり、面接前に簡単なエントリーシートが渡され、そこに志望理由や希望のシフトなどを記載していきます。

このエントリーシートを元に面接を進めていくので、きちんと記載していきましょう。

はま寿司バイトの面接で聞かれる質問 

はま寿司のアルバイトの面接では主に、以下の質問を重点的に聞かれます。

面接で聞かれる質問集

  • 志望動機・応募理由はなんですか?
  • 今までどのようなアルバイトをしてきましたか?
  • 週にどれくらい働けますか?
  • ホールとキッチンどちらを志望しますか?
  • 最後に質問はありますか?

とくに、2、3の質問はかなり重要です。

2の場合は接客経験の有り無しを確認するためなので、接客経験があるなら積極的にアピールしていきましょう。

ない方は正直に答え、これから接客を学んでいく姿勢を伝えましょう。

3のシフトに関しては、なるべく多めに入れることを伝えましょう。

アルバイトを募集しているお店は人手が足りません。

とくに繁忙期や土日に積極的にシフトに入れることを伝えると、未経験者でも受かる確率がアップします。

面接のマナーや服装、コツ、模範解答など、面接についてもっと知りたい方は以下の記事を参考にしてみて下さい。

 

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takarada
フリーライターとして活動中。 自身が大学生時代に長期・短期合わせ20個以上のアルバイトを経験し、ブラックな職場や上司に当たって、その大変さを思い知らされる。 今の大学生に、少しでも自分の理想と近く楽しいアルバイトと出会ってもらうためにアルバイトに関する情報の発信を2016年に開始。 これまで100人以上の大学生にインタビューし、それを元にアルバイトの体験談記事を執筆中。 公式Twitterはこちら→https://twitter.com/arunews08