【ファミレスバイトはきつい！】体験者が語る仕事内容やメリット、デメリットをご紹介！

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マニュアルや研修制度がしっかりしており、特別なスキルが入らないため、アルバイト初心者に人気のファミレスバイト。

男女比が半々のため、異性との出会いも多く、学生の間でとても評判が良いアルバイトです。

ただ、楽で人気といっても、

「現場の雰囲気はどんな感じで、具体的にどんな仕事をするのか？」

「シフトはどのくらい入る必要があるのか？クレーマーが多くてきついって聞いたけど本当！？」

といった不安があって、応募しようか悩んでいる方も少なくないはず。

そこで、この記事ではバイト経験者のインタビューをもとにイベントスタッフバイトの

• 仕事内容
• メリット
• デメリット
• 職場の雰囲気・シフト構成・服装・時給

を紹介していきます。

 

【ファミレスバイトはきつい！？】仕事内容

ファミレスのアルバイトは、大きく分けて2種類あります。

それでは、それぞれの仕事内容を詳しく紹介していきます。

ホールの仕事内容

ファミレスバイトのホールスタッフの仕事は、オーダーをとって、料理を運び、お客さんのお会計をしていくのが基本的な流れです。

また、食事の済んだ席の食器をさげ、次のお客さんのためにシルバー(スプーンやフォーク)やメニューをセッティングするのも仕事の１つになります。

手が空いたら、店内やトイレの清掃、レジの金銭チェック、ドリングバーの清掃、デザート作りの手伝いなども行っていきます。

このように、ホールスタッフの仕事は接客がメインになります。

複雑な作業や力仕事がないので、女性の割合が多いのが特徴です。

ただ、最近は男性を積極的に募集している店舗も増えてきているので、気になる方は応募や面接の際に確認しましょう。

キッチンの仕事内容

ファミレスバイトのキッチンスタッフの主な仕事内容は、料理の調理になります。

オーダーが入ったら調理を行っていきますが、チェーン店はどこもマニュアルと指導がしっかりしているので、未経験者でも安心して働くことができます。

調理自体も、温める、盛り付ける、といった単純な作業ばかりなので、すぐに慣れていきます。

また、空いた時間は野菜や果物の仕込み、皿洗い、ゴミ捨て、キッチンの清掃を行っていきます。

遅番の場合は、閉店時間に合わせて機械のメンテナンスや消灯を行っていきますが、こちらもマニュアルがきちんと用意されています。

キッチンスタッフは力仕事が多いですが、「接客」が全くないので男性の割合が多いです。

【ファミレスバイトはきつい！？】メリット

今回は都内のファミレスでホールスタッフとして働いている大学生のFさんにお話を聞いてきました。

メリット1 まかないがある

——1番のメリットは何ですか？

 

Fさん：まかないがあることですね。

私の店舗は休憩時間にメニューの中から一品だけ選んで、まかないを頂くことができるのですが、全品半額以下の値段になります。

なので、金欠の時はよく活用していますね。

それと夜遅く家に帰ってご飯を食べると太ってしまうので、バイト先で済ませてしまうことはよくありますよ。

メリット2 アルバイト初心者に優しい

——アルバイト初心に優しいと聞きました。

 

Fさん：私は今のバイト先が初めてのバイト先なんですけど、居心地が良くて1年以上続けています。

まず、ファミレスのアルバイトは研修制度がしっかりしており、最初は先輩がマンツーマンで指導してくれます。

いきなり難しい仕事を任されることはなく、段階を踏んでその人のレベル毎に仕事を教えてくれたので、とても楽でしたね。

ファミレスバイトは学生が多いので、みんなで助け合って仕事をしていくと言った感じです。

メリット3 異性との出会いが多い

——異性との出会いが多いとも聞きました。

 

Fさん：キッチンも含めると男女比は半々くらいだし、学生ばかりなので出会いを求めている人には最適だと思います。

それに、休日はみんなで遊びに行くこともあるので、そこで恋が芽生えることあります。

実際、今の私の彼氏はキッチンスタッフの先輩です笑

メリット4 前給やクーポンなど福利厚生が整っている

——福利厚生が整っていると聞きました。

 

Fさん：交通費は全額出るし、先ほど話したまかない制度あります。

あとは、グループ企業や他の店舗で使えるクーポン券もたくさんもらえます。

なので、大体外で食べるときはクーポンが使えるお店にいって、食費を浮かしてますね(笑)

あとは、うちのお店はありませんが、給料を前借りできる前給制度を実施しているお店もあります。

ファミレスはどこも大きい会社が事業展開しているので、福利厚生はバッチしですよ。

【ファミレスバイトはきつい！？】デメリット

デメリット1 休日、週末は忙しい

——1番のデメリットは何ですか？

 

Fさん：休日、週末の忙しさです。

土日、学生の長期休み期間はとにかく忙しく、ずっと何かしら手を動かしています。

それに、子供連れの家族や学生集団が多いのでかなり騒がしく、トラブルも頻繁に起こります。

とくに最初の頃は仕事も覚えていなかったので、ついて行くのに必死でしたね。

ただ、最初から先輩が付きっ切りで指導し、フォローしてくれたのは助かりましたね。

デメリット2 週末や休日にシフトを頼まれる

——先ほどの質問と関連しますが、週末や休日にシフトをよく頼まれるのは本当ですか？

 

Fさん：混んでいる日はとにかく忙しいので、3時間でもいいから入ってくれとよく頼まれます。

もちろん強制ではないし、テスト期間中は融通を利かせてくれますが、休日の忙しさを知っているので、普段は入るようにしています。

ただ、そこで頑張れば昇給や急な休みのお願いを許してもらったりなど、得することもたくさんあります。

休日にシフトをたくさん入れれば、それだけ稼げるし店長の評価も上がるので、おすすめです。

デメリット3 時給が高くない

——やはり時給は低いですか？

 

Fさん：低い方だと思います。

私は都内のファミレスで働いていますが、時給は1,000円です。

地方の方だと800円代になるので、決して高くはありません。

ただ、長期間働ければ昇給もありえるし、最近は深夜まで営業しているお店もあるので、夜のシフトに入れば深夜手当も付くのでガッツリ稼げますよ。

 

デメリット4 地域によっては客層が悪い

——客層はどうですか？

 

Fさん：うちは都内なので客層は普通の方ですが、田舎の方だと学生やガラの悪いお客さんが多いとききます。

ただ、うちの店舗でも深夜になるにつれ、客層は悪くなっていきますね。

ただ、ファミレスはアルコールを提供する機会が少ないので、大きな事件はまったくありません。

少々騒がしくなることもあるけど、居酒屋にくらべたら全然ましですよ。

ファミレスバイトに向いている人

さらに引き続き、Fさんにファミレスバイトに向いている人の特徴を聞いてみました。

ホールに向いている人

 

キッチンに向いている人

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【ファミレスバイトはきつい！？】世間の評判

SNS上にあるファミレスバイトの評判もまとめてみたので、バイト選びの参考にしてみてください。

某ひばりちゃんのファミレスでバイト1年半やったけどブラックだったかよくわかんなかった。休もうと思えば休める。土日は死ぬほど忙しいしきつい、でも平日は楽でおしゃべりできる。時給は最低賃金。社員さんオタク多いから楽しかった。たまに来る本社の偉い人がやだった。割引はあり。

— こうき (@greninja0722) 2018年6月28日

今やってるファミレス(ジョイフル)のバイトはおぼえることおおくて大変ですがまあ楽しいです、忙しい時はきついけど

— ふきのん (@fukkin_on) 2009年5月10日

ファミレスのバイトで嬉しかった事は、新メニューをいち早く社員価格で食べれる事。盛り付けがとても勉強になった事。 ◆バイトをしていて「楽しい・良かった」と思うのはどんな時？JoBooBに教えてね♪ #joboob_dekigoto http://bit.ly/9Y1I5P

— ミー (@MIE92) 2011年5月1日

うわーい給料日✌️✌️💗
バイト仕立てはここまで稼げると思わなかった、夜の仕事とかじゃなくてファミレスでこんだけ稼げるって最高じゃない？（笑）💗

— ぷぅちゃん (@ayapooh2) 2017年4月13日

ファミレスバイトの職場の雰囲気、服装、シフト構成、時給

職場の雰囲気

ファミレスバイトは若者が多く働いており、とくに夕方～夜のシフトの大半は学生になります。

また、男女比が半々のため異性との出会いも多いです。

服装・職場の雰囲気

服装は制服が用意されるため、自分で用意するものはベルトと靴くらい。

身だしなみに関しては、飲食店なのでアクセサリーやピアスなどの装飾品はNG。

髪型・髪色は、男性は黒髪ショートカット、女性は明るくても茶髪で、働く際は髪を結ぶ必要があります。

ただ、店舗によって身だしなみの厳しさは変わり、とくにキッチンに関しては帽子をかぶってしまうので、髪型や髪色が派手でもOKというお店もあります。

気になる方は応募や面接の際にきちんと確認しましょう。

シフト構成

シフト構成は他のアルバイト同様、自己申告制でお店によって提出期間は変わります。

また、ファミレスのアルバイトは学生が多いので、シフトの融通が利くのも特徴の一つです。(とくにテスト期間中)

また、最近は朝から深夜まで営業しているお店も多いので、自分の好きな時間帯に働くこともできます。

時給

時給はさほど高くなく、全国平均が800円で、都内でも高くて1,100円ほどになります。

しかし、昇給や福利厚生はしっかりしているため、交通費やまかない、サービス券などは充実しています。

また、最近は深夜まで営業しているファミレスも増えてきているので、夜勤のシフトに入ればガッツリ稼ぐことができます。

ファミレスバイトの面接で気をつけること

服装

上半身

ファミレスのアルバイトは清潔感が求められるので、面接の際は清潔感を意識した服装を心がけましょう。

お天気お姉さんのようなゆるふわな格好を意識しましょう。

襟のついたYシャツ、もしくはきれい目のブラウスが一番好ましく、色も白やベージュ、薄めのピンクなど爽やかな色を意識しましょう。

また、春でも少し肌寒い時はニットやテーラードジャケットなどを上に着用しましょう。

メイクはナチュラルメイクを意識してください。

下半身

スカートを履く場合は、ひざ下まであるロングのものを着用しましょう。

ジーンズやパーカーは清潔感がないので、NGです。

髪色は基本的に黒か茶髪で、ロングの方は結びましょう。

靴は革靴かパンプス、色は黒や茶色、紺色など抑えめの色にしましょう。

カバンはトートバックやリュックなど、履歴書が入る大きめのものを用意してください。

質問 

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